Aujourd'hui c'était le semla day, il y en avait partout de ces petits gâteaux , style cupcake, et qui ont une signification, attention, paragraphe histoire/wikipedia :
Le semla est en fait un gâteau, qui tire son nom du mot latin pour farine et qui a été crée pour ce qu’on appelle en France le « mardi gras », donc manger ce qui est gras et sucré avant la carême, à la base c’est un truc religieux, au fil du temps le carême est passé mais le semla est resté. Concernant la composition c’est un petit pain vidé de sa mie et rempli d’un mélange de crème d’amande et de crème fouettée, le tout recouvert de sucre glace, ca se mange normalement trempé dans du lait chaud ou accompagné d’un café.
Pour la petite histoire, le roi Adolph Frederic de Suède est mort d’une indigestion en 1771, pour avoir mangé 14 semla trempés dans du lait chaud, bon c’était précédé de hareng, de choux et de champagne, mais quand même !
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